Crème Brûlée
Kaffeesirup · 700 ml
Crème Brûlée bringt einen an Vanillecreme und Karamell erinnernden Dessertgeschmack in den Kaffee.
RIO · Kaffeesirup
Mokkageschmack für eine von Kaffee und Schokolade inspirierte Tasse.


Mocha verbindet Kaffee und Schokolade in einer gemeinsamen Geschmacksidee. Wähle ihn für Getränke, in denen Espresso unter einem von Kakao inspirierten Akzent erkennbar bleiben soll. Ein doppelter Espresso trägt eine kalte Variante, während ein kleiner warmer Latte konzentrierter wirkt. Damit verbindet dieser Geschmack Gäste, die zuerst an Kaffee denken, mit Gästen, die eher ein schokoladiges Getränk bestellen. Die Garnitur kann dabei schlicht bleiben und muss den Kaffee nicht verdecken.
Probiere eine deutlich geröstete Kaffeebasis und füge Milch nach und nach hinzu. Ein einfacher Schokoladenkeks daneben führt das Dessertthema fort, ohne das Getränk selbst zu verändern. Für eine weniger milchige Variante eignet sich trinkfertiger Cold Brew auf Eis. Ein kleiner Schuss Milch am Ende genügt, um eine zweite Textur und einen weicheren Abschluss zu schaffen.
Diesen Kaffee zubereiten
Sirup in den Cold Brew rühren. Auf Eis gießen und die Milch langsam hinzufügen. Vor dem Servieren einmal sanft umrühren. Trinkfertigen Kaffee verwenden, kein unverdünntes Konzentrat.
Serviervorschlag für ein Getränk. Sirup nach Geschmack dosieren; Milch, Toppings und weitere Zutaten bringen eigene Zucker- und Kalorienmengen mit.
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